El Método Apollo o Gastroplastia Vertical Endoscópica o también Plicatura Gástrica Endoscópica, es una técnica de reducción de estómago que consiste en una serie de suturas que se realizan en las paredes del mismo y que logran una considerable reducción de su volumen para que albergue una cantidad menor de alimentos. Estas suturas se hacen por vía oral mediante una intervención endoscópica. El procedimiento dura entre 50 y 80 minutos y es necesario aplicar anestesia, por ello se realiza en quirófano para mayor seguridad. Sin embargo, no se realiza ninguna incisión, no es una cirugía.
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