Surge en el año 2003. Formado por un equipo multidisciplinario con el objetivo común de brindar un tratamiento definitivo a aquéllos pacientes afectados por la obesidad severa, acompañado de un seguimiento periódico que garantice una pérdida de peso saludable. Actualmente se le agrega la Cirugía Metabólica ofreciendo una
alternativa para el tratamiento de la diabetes tipo 2.
El Instituto de Cirugía Bariátrica y Metabólica tiene como centro de operaciones el Centro de Diagnóstico, Medicina Avanzada, Conferencias Médicas y Telemedicina (CEDIMAT) en Santo Domingo; La Unión Médica del Norte y el Hospital Metropolitano de Santiago (HOMS), en Santiago de los Caballeros.